โชว์โชว์ (Canis lupus familiaris) เป็นหนึ่งในสายพันธุ์สุนัขที่เก่าแก่ที่สุดในโลก การวิเคราะห์ DNA ยืนยันว่าสายพันธุ์นี้มีความสัมพันธ์ทางพันธุกรรมใกล้ชิดกับหมาป่ามากกว่าสุนัขสายพันธุ์อื่น โดยมีประวัติในจีนมากกว่า 2,000–3,000 ปี งานประติมากรรมจีนยุคราชวงศ์ฮั่นแสดงภาพสุนัขที่มีลักษณะเหมือนโชว์โชว์ถูกใช้ในการล่าสัตว์และเฝ้ายาม ชื่อ “Chow Chow” เชื่อว่ามาจากคำแสลงของกะลาสีเรืออังกฤษในศตวรรษที่ 18 ที่ใช้เรียกสินค้าจากจีน
สุนัขพันธุ์นี้เดินทางสู่ยุโรปในปี ค.ศ. 1781 และได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว ส่วนหนึ่งเพราะ Queen Victoria ทรงโปรดปราน ลิ้นสีม่วงดำอันเป็นเอกลักษณ์เกิดจากเม็ดสีพิเศษในเยื่อเมือกปาก ซึ่งพบในโชว์โชว์และ Shar Pei เท่านั้นในบรรดาสุนัขทั้งโลก
ในประเทศไทย โชว์โชว์เป็นสุนัขที่แสดงสถานะและรสนิยมในสังคมชั้นกลางและชนชั้นสูง ราคาสูงและดูแลยาก โดยเฉพาะในสภาพอากาศร้อนชื้น เจ้าของจำเป็นต้องลงทุนกับระบบปรับอากาศและเวลาในการดูแลขน โชว์โชว์ไม่เหมาะสำหรับผู้เลี้ยงสุนัขมือใหม่ เนื่องจากนิสัยอิสระและการตอบสนองต่อการฝึกที่ต้องใช้ความอดทนและประสบการณ์สูง