แมวขาวมณี (Felis catus — สายพันธุ์ Khao Manee) เป็นแมวพื้นเมืองไทยแท้สายพันธุ์เดียวที่มีบันทึกย้อนหลังมากกว่าเจ็ดร้อยปี ชื่อ “ขาวมณี” แปลตรงตัวว่า “อัญมณีขาว” สะท้อนถึงคุณค่าที่คนไทยโบราณมอบให้แก่แมวสายพันธุ์นี้ ลักษณะเด่นคือขนขาวบริสุทธิ์และดวงตาที่อาจเป็นสีน้ำเงิน ทอง หรือตาสองสีคนละข้าง (เรียกว่า “วิเลนทอง”) ซึ่งเชื่อว่านำโชคและความมั่งคั่งมาสู่เจ้าของ
ตำราแมว (Tamra Maew) บันทึกไว้ว่าแมวขาวมณีเป็นแมวมงคลสูงสุดในบรรดาแมว 17 สายพันธุ์ที่ควรเลี้ยงไว้ในบ้าน ในสมัยรัตนโกสินทร์แมวสายพันธุ์นี้ถูกเลี้ยงไว้ในพระราชวังและมักถูกใช้เป็นของขวัญทางการทูตแก่ประมุขต่างชาติ เช่นเดียวกับแมวสยาม ที่เดินทางออกสู่โลกตะวันตกในยุคเดียวกัน
ปัจจุบัน TICA ยอมรับแมวขาวมณีเป็นสายพันธุ์อย่างเป็นทางการตั้งแต่ปี 2009 และมีผู้เพาะพันธุ์ทั่วโลก แต่จำนวนยังน้อยมากเมื่อเทียบกับแมวสายพันธุ์สากล การเลี้ยงดูแมวขาวมณีต้องใส่ใจสุขภาพดวงตาและหู รวมถึงการดูแลสุขภาพแมวในหน้าฝนซึ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับแมวที่มีขนขาวและผิวบาง
