คังกัล หรือ Kangal Shepherd Dog เป็นสุนัขยามปศุสัตว์ที่มีถิ่นกำเนิดในแคว้น Sivas ทางตะวันออกกลางของประเทศตุรกี สายพันธุ์นี้ถูกพัฒนาขึ้นโดยชนเผ่าเร่ร่อนในอนาโตเลียเพื่อหน้าที่เดียวคือปกป้องฝูงแกะจากผู้ล่าตามธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นหมาป่าสีเทา หมีสีน้ำตาล หรือแม้แต่สิงโต ขนาดตัวอันมหึมา (ตัวผู้หนักได้ถึง 66 กก.) ผสมกับความเร็วและแรงกัดที่สูงที่สุดในบรรดาสุนัขทุกสายพันธุ์ ทำให้คังกัลได้ชื่อว่าเป็น “สุนัขยามที่สมบูรณ์แบบที่สุด” ที่ธรรมชาติและมนุษย์ร่วมกันสร้างขึ้น
สายพันธุ์นี้แทบไม่เปลี่ยนแปลงเลยนับพันปี เพราะชนเผ่าในแคว้น Sivas เลือกเพาะพันธุ์เฉพาะสุนัขที่ทำหน้าที่ได้ดีที่สุด โดยไม่ได้คำนึงถึงรูปลักษณ์ภายนอก ผลลัพธ์คือสุนัขที่มีสัญชาตญาณยามปศุสัตว์อยู่ในสายเลือดอย่างแท้จริง ต่างจากสุนัขพันธุ์อื่นที่ถูกเพาะเพื่อการแสดงหรือการแข่งขัน ตุรกีถึงกับออกกฎหมายห้ามส่งออกคังกัลโดยไม่ได้รับอนุญาตพิเศษ เพื่อปกป้องสายเลือดดั้งเดิมจากการเจือจาง
ในประเทศไทย คังกัลยังเป็นสายพันธุ์ที่หาได้ยากและมีราคาสูง เหมาะสำหรับผู้ที่มีประสบการณ์เลี้ยงสุนัขพันธุ์ใหญ่มาก่อนและมีพื้นที่เลี้ยงเพียงพอ ผู้เลี้ยงจะได้รับสุนัขที่ภักดีอย่างสุดหัวใจ สงบและสง่าในบ้าน แต่กล้าหาญและไม่ยอมถอยเมื่อเผชิญกับภัยคุกคาม — ลักษณะที่ทำให้สายพันธุ์นี้ยืนหยัดผ่านกาลเวลามาหลายศตวรรษ